Entradas:
Canapés de Atún
Ingredientes:
20 medallones de pan lactal (a elección) cortados con un molde redondo.
150 grs de manteca
300 grs de Atún (preferentemente al natural)
100 cm3 de leche
1 morrón rojo
2 huevos (hervidos)
Sal y Pimienta a Gusto
Que Hago Con Todo Esto???
Derretí 60grs de manteca y usala para untar los medallones de pan . Colocalos en horno a fuego medio para que se doren.
Poné en la licuadora la manteca restante y hacela funcionar (a la licuadora, no a la manteca). Agregale el atún y la leche hasta que se forme una crema. Condimentar con sal y pimienta.
Para terminarlos untá los medallones de pan con la mezcla de atun, leche y manteca de la licuadora, decorá con el morrón rojo cortado en pequeños trozos y un pedazo de huevo hervido.
