Ingredientes (4 Personas):
6 papas
3 yemas
200grs de queso rallado
200grs de jamon cocido en fetas
Pan rallado
Que Hago Ahora con Todo Esto???
Cortá las papas en rodajas y hervilas aproximadamente 30 o 40 minutos, aplastalas y hacé tipo pure, una vez terminado esto, añadile las yemas, el queso rallado y el jamón (previamente cortado en tiras) y mezcla todo bien.
Con una cuchara andá sacando un puñado de la mezcla hacelas rodar con las manos hasta formar una pelota, pasalas por pan rallado y freilas en aceite caliente (calentalo previamente y cocinalas con fuego bajo para q no se quemen) no más de 3 o 4 minutos.
